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插进来插进去 _孕期食谱---山药枸杞乌鸡汤

发表时间:2019-08-21 11:31:55 责任编辑:中塑在线

山药枸杞乌鸡汤

乌鸡的营养价值比起普通的鸡要高很多,乌鸡含有丰富的铁元素,具有滋阴补血的功效,喝乌鸡汤可以预防缺铁性贫血,对孕晚期易贫血的准妈妈很有营养。

孕期食谱---山药枸杞乌鸡汤

材料:乌鸡半只、山药一段、枸杞10g、红枣10颗、生姜适量、葱适量、料酒少许、盐适量。

做法:

  1. 首先将乌鸡洗净剁成大块。
  2. 准备好配料,清洗干净。
  3. 锅中烧开水,倒入鸡块焯水,水开后再煮三分钟左右,去除表面的泡沫,然后捞出沥干水分备用。
  4. 过水后的鸡块,放入电饭煲内,加入适量清水,放入姜片,开始煲汤,大约一个小时左右,水开后倒入适量料酒。
  5. 按煲汤键,大约半小时后放入红枣。
  6. 准备好山药,去皮洗净,切成块,葱整根打结,枸杞放一起备用。
  7. 大约50分钟左右,把山药,葱,枸杞加入一起再炖15左右。
  8. 加入适量盐调味。盛出装盘。